我喜欢吃水果沙拉!因为它们是一场视觉盛宴,它们发挥着各自的芬芳,它们被特调的沙拉汁组合在一起,一切都是那么美味协调~享受轻食的你不容错过!
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步骤 1:
做水果沙拉选择丘比特的香甜味沙拉酱比较好吃!酸奶是自制低糖型,当然也可以买超市原味的。蜂蜜选择味道清新的种类,尽量别选油菜花蜜类型的,味道过重。(沙拉汁还可以添加香草提取液几滴,味道也很棒!本方水果香气比较浓郁,所以没有额外加香料了。)
步骤 2:
将酸奶、丘比沙拉及蜂蜜混合搅拌均匀备用。
步骤 3:
将不需去皮的水果洗净,盐水浸泡15min,再用凉开水冲一遍。
步骤 4:
先将奇异果去皮切片,贴在沙拉碗壁。(我用的是贵州修文猕猴桃,熟果非常甜、非常好吃!)
步骤 5:
其余所有水果切小块。下层放容易氧化的水果:香蕉、苹果和梨都氧化得特别快!上层放不易氧化得水果!(水果可以不用这么多种,建议不同口感的水果都放一点,香气重的水果一定不能省,它们是核心!)
步骤 6:
放适量薄荷叶装饰增香。 (薄荷叶用保鲜袋装好,袋内加一点水,冷藏一个月都很新鲜。)
步骤 7:
所有水果都要去核…
步骤 8:
淋上调好的沙拉汁开吃!!非常美味清爽外加美貌~