天气越来越冷，冬天就要来了，在寒冷的冬天可适当多吃些海带，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用呢。
海带是人类摄取钙、铁的宝库。补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，增加身体的产热能力，抗冷御寒。海带性味微寒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压，食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防癌症、老年性痴呆和抵抗衰老。所以，人们把海带称为“长寿菜”
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香辣海带丝收藏
浏览 81077
收藏 3634
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 300g
- 大蒜 4瓣
- 盐 3g
- 辣椒酱 适量
- 葱 5g
香辣海带丝的做法步骤
-
步骤 1：
所需材料处理冲洗干净
-
步骤 2：
海带丝洗干净，切成段
-
步骤 3：
蒜拍碎，葱切碎
-
步骤 4：
锅里倒比平时炒菜多些油，（家里有猪油，用猪油会更好吃，）放入蒜蓉和葱爆出香味
-
步骤 5：
放入辣椒酱炒香
-
步骤 6：
倒入海带丝快炒几下，加适量盐调味即可
-
步骤 7：
成品
-
步骤 8：
成品
小贴士
ps：海带含有较高的有毒金属-砷。食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小时，并要勤换水。这样才可以放心地食用。
市场上卖的海带丝大多处理过，买的整片干的需要处理一下才能食用
