简易泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材。

• 步骤 2：

  生姜一根。

• 步骤 3：

  调料这些就够了。

• 步骤 4：

  卷心菜去根去硬结，手撕开。

• 步骤 5：

  其他食材切段码好，不要太粗，不然进不去味道，红萝卜我只取了萝卜皮。

• 步骤 6：

  撒些花椒粒，生姜切丝，均匀铺在上边

• 步骤 7：

  糖，白醋，酱油，1:1:1的比例倒入食材中。

• 步骤 8：

  我是用量杯严格按照比例做的。

• 步骤 9：

  大约就快要没过食材就行，不用完全没过，因为食材还会下水的。盖上盖子，密封保存，一周就可以吃了。

• 步骤 10：

  上传一张成品图，味道真心好啊