双椒素炒杏鲍菇 by C大小姐太傲娇 - 菜谱

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1、杏鲍菇不需要焯水
2、大蒜丁不要切的太小，否则爆香时会容易糊
3、炒青椒时加少许盐可以使青椒入味脱水变软
4、杏鲍菇很吸油，个炒这道菜时稍微多放一点油比较好

C大小姐太傲娇 2016年11月23日发布

杏鲍菇虽然是素菜，却能吃出肉的感觉，彩椒富含维生素C且色彩丰富，这两样搭配在一起，营养好吃不长胖。

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