豆浆是好东东,自家做的豆浆更是口感浓郁香醇,但做豆浆剩下的豆渣肿么办?
扔了,多可惜啊。它完全可以华丽变身,做一款高大上的花式营养甜点。
今天就跟我来一起把土渣渣的豆渣灰姑娘变身白富美的公举吧!
现在就让我们动起来吧……
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,从左至右上排糖粉、糯米粉、玉米粉,下排豆沙馅儿、面粉、豆渣
步骤 2:
将除豆沙馅的所有食材混合倒入容器中
步骤 3:
揉成面团
步骤 4:
分成每份30g的小团子
步骤 5:
面团中间开始慢慢边边揉簿
步骤 6:
中间放入15g左右豆沙馅
步骤 7:
慢慢收口成面团
步骤 8:
面团外面滚一圈面粉,这样不容易粘模具,放入50g模具中
步骤 9:
压模成型
步骤 10:
逐一全部压模成型
步骤 11:
上蒸锅
步骤 12:
中大火蒸20分钟
步骤 13:
新鲜出炉
步骤 14:
稍凉取出
步骤 15:
成品图
步骤 16:
再来一张,入口有豆子的香,豆沙的甜……
1,面粉和糯米粉可以依个人喜好加
2,馅也可以千变万变依个人喜好加
3,蒸的时间供参考,这是我自家电磁炉的时间
4,加面粉时慢慢加,不要一下子全部加完,以免太干,如果干了就加点牛奶