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步骤 1:
食材处理:花菜洗净切段备用。
步骤 2:
食材处理:腊肠(这里用的广式腊肠)切片备用。
步骤 3:
食材处理:大蒜去皮洗净切块备用。
步骤 4:
食材处理:葱切段备用。
步骤 5:
食材处理:辣椒切块备用。
步骤 6:
起干净锅热油。
步骤 7:
放入大蒜炒香。
步骤 8:
加入腊肠翻炒均匀,腊肠用油炒过会更香。
步骤 9:
加入花菜继续翻炒。
步骤 10:
加入红辣椒。
步骤 11:
出锅前加入葱段和盐调味即可。
步骤 12:
色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗?冬天吃腊肠最合适了,每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货,我是肉肉厨!(全国征集!正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做?拜托会做的留言给我,肉肉厨想要和大家共同努力,为大家带来更多美食,谢谢!)
这是一道普通家常小菜,炒的时候注意大火快炒,不要焦了即可,这样炒出来的菜花有锅气,十分好吃!