格纹肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将主材料依次放入面包桶内。

• 步骤 2：

  面包机发面程序。

• 步骤 3：

  程序结束，将面团取出来整形。

• 步骤 4：

  充分地排气后，将面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

• 步骤 5：

  取一个松弛好的面团。

• 步骤 6：

  擀成圆形，放入肉松馅。

• 步骤 7：

  包好后搓圆、压扁，放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

• 步骤 8：

  发酵完毕。

• 步骤 9：

  压出格纹图案。

• 步骤 10：

  烤箱预热200度，中下层上下火烤20分钟左右即可。

• 步骤 11：

  取出，放烤网晾凉。

• 步骤 12：

  趁热，在面上刷一层玉米油即可。