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步骤 1:
把葡萄干倒入朗姆酒中浸泡半小时。
步骤 2:
食材大集合:黄油软化、鸡蛋打散
步骤 3:
糖、盐、泡打粉、黄油倒入盛有面粉的盆中,用手搓揉至黄油和面粉完全混合。
步骤 4:
再倒入牛奶、鸡蛋液,揉成面团。
步骤 5:
半小时后把浸泡好并沥干水分的葡萄干放入面团揉匀
步骤 6:
用擀面杖擀成长方形,再切成你喜欢的形状。预热烤箱:180度、十分钟。
步骤 7:
放入不粘烤盘,刷一层鸡蛋液(无视我不成形状的司康)
步骤 8:
放入预热好的烤箱:180度、中层、上下火、12分钟。
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
葡萄干放入面团揉匀时不可使劲,不然揉出筋会影响口感哦!每个烤箱的温度不一样,要根据自家的烤箱脾气来哦!