奶酪紫薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净去皮切片，微波炉蒸熟

• 步骤 2：

  加水用料理机打成泥，紫薯泥有145g

• 步骤 3：

  加入糖和糯米粉

• 步骤 4：

  揉成团，准备一些白芝麻

• 步骤 5：

  带上一次性手套，将紫薯团分成大小一样的团子

• 步骤 6：

  按扁放上一小块奶酪收口，揉圆

• 步骤 7：

  裹上一层白芝麻，轻轻压实，不然白芝麻会掉下来

• 步骤 8：

  干净的锅里倒入西王玉米胚芽油，中火烧热转小火

• 步骤 9：

  紫薯团慢慢一个一个放进去小火炸，炸至紫薯团漂上来，再炸一分钟即可

• 步骤 10：

  捞出来放吸油纸上

• 步骤 11：

  趁热吃，外脆里软糯，咬上一口奶酪，非常美味

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品