黑椒牛柳 | 日食记

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

黑椒牛柳 | 日食记收藏

浏览 143572 收藏 7593

所需食材

  • 牛里脊 适量
  • 洋葱 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 青椒 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
姜叔的日食记 2016年11月23日发布
哪怕工作再忙的日子,我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜,并且,通常我在见到他之前,就能大约猜到今天他会做什么菜。

因为他是个对食物很传统的人。合适的节气,该吃的食材,该用的做法,他认定了就会做一辈子,习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜,比如他不愿去国外旅行,也有一分原因是头疼吃饭问题。

黑椒牛柳对他是个例外,这可能是国内接受度最高的一道西餐了,有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒,像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感,却不会喧宾夺主。

辛辣鲜香的肉汁配上白米饭,这样的滋味,谁都不会拒绝。
热门菜谱