五仁酥 by 刘大花 - 菜谱

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1.烤箱温度时间灵活调整。
2.面粉吸水性不同，油皮油酥的制作要根据自己实际情况灵活增减材料。
3.处理面皮过程中如果时间太长一定要将面团用保鲜膜盖好以免发干。
4. 全程最好戴一次性无粉手套防粘。

刘大花 2016年11月23日发布

这道菜背后的故事～(选填)伍仁酥一直是我的最爱~ 这款伍仁，馅料香，果仁足，吃一个就很过瘾了，唇齿留香的感觉，我特意做了低糖低油的方子，有喜欢重油重糖的亲要自己额外给配方的糖油加量的。成品出来起酥效果很好，咬一口，满口香，满地渣嘿嘿。

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