牛肚萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：牛肚、白萝卜

• 步骤 2：

  配料：黄酒、油、盐、香菜、葱和姜

• 步骤 3：

  将牛肚和萝卜洗净，切成同样粗细的条，葱和香菜切成小粒，姜切成丝

• 步骤 4：

  锅里加入适量的水和黄酒，在将牛肚加入焯水十分钟

• 步骤 5：

  捞出用水冲洗干净

• 步骤 6：

  另起一个锅加入油，等油热时，放入姜丝和葱花炒出香味

• 步骤 7：

  在将焯好的牛肚放入，煸炒片刻

• 步骤 8：

  加入1000克水烧开

• 步骤 9：

  端起锅将食材和水一起倒入电压力锅中，加热40分钟

• 步骤 10：

  时间到，将锅里的气排出，加入白萝卜条，盖上盖子，在压5分钟即可

• 步骤 11：

  时间到，自动排完气，打开锅盖加入香菜

• 步骤 12：

  装入碗中，上面撒几粒枸杞，冬天喝上一碗热汤，心里美美的