黄瓜蛋皮拌荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  荞麦面提前放水里泡

• 步骤 2：

  泡一个小时

• 步骤 3：

  然后上锅煮熟

• 步骤 4：

  鸡蛋打散

• 步骤 5：

  倒入平底锅煎成蛋皮

• 步骤 6：

  煮好洗过水的面加入黄瓜丝

• 步骤 7：

  煎好的鸡蛋 皮

• 步骤 8：

  然后切成条

• 步骤 9：

  在加入碎花生米

• 步骤 10：

  加入生抽

• 步骤 11：

  香醋

• 步骤 12：

  香油

• 步骤 13：

  在加入盐

• 步骤 14：

  加入鸡精及油辣子

• 步骤 15：

  快速搅拌均匀

• 步骤 16：

  最后加入蛋皮拌匀

• 步骤 17：

  拌匀后装盘就可以了