蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  把柚子洗净，用食盐搓洗（可以去掉表皮的蜡质）

• 步骤 2：

  去掉柚子皮上的白瓤，皮切的越薄越好，放入盐水中浸泡一小时（可以减少柚子皮的苦味）锅中烧水，放入冰糖，煮沸加入柚子肉四分之一的柚子皮，待柚子皮煮成透明状加入柚子肉。

• 步骤 3：

  大火煮开之后用小火慢煮，大概要煮一个小时，要不停的搅拌，防止糊锅。

• 步骤 4：

  关火晾一会，放入蜂蜜，然后搅拌装瓶，放入冰箱冷藏，两天后可饮用，时间越久味道越好！