尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜，我用的是西王玉米胚芽油，烹饪过程中无味，无油烟，爆炒出的菜品味道鲜美清新。
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 熟羊肚 300克
- 尖椒 100克
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
尖椒爆羊肚的做法步骤
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步骤 1：
准备好所用食材。
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步骤 2：
辣椒和姜切丝备用。
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步骤 3：
尖椒洗净后切成丝。
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步骤 4：
熟羊肚切成丝。
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步骤 5：
锅中注入西王玉米胚芽油。
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步骤 6：
烧热 下入姜丝和辣椒丝爆香。
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步骤 7：
倒入羊肚丝快速翻炒均匀。
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步骤 8：
加入生抽 。
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步骤 9：
加入尖椒丝
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步骤 10：
快速翻炒均匀后加入盐调味即可。
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步骤 11：
成品图
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步骤 12：
成品图
小贴士
我用的是熟羊肚，盐根据自己的口味来添加
