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步骤 1:
奶油奶酪软化,加入白糖打至顺滑。
步骤 2:
加入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 3:
加入奶粉及玉米淀粉再次翻拌均匀。
步骤 4:
加入牛奶翻拌均匀,再用打蛋器打几下,加入蔬菜粒,翻拌均匀。
步骤 5:
将拌好的芝士糊倒入底部铺了油纸的模具,如果是活底模需要包锡纸而且要用隔水的方法。我做了两倍的量。
步骤 6:
烤箱160度预热5分钟,155度水浴法烤55分钟,再焖30分钟。
步骤 7:
出炉晾凉后,用脱模刀在模具四周划一圈,倒扣脱模,撕掉底部油纸。
步骤 8:
刀烧热,切块儿品尝吧。
1.蔬菜粒看自己喜好,我用的是黄瓜、胡萝卜、土豆,生的蔬菜要提前蒸熟或炒熟。
2.如果喜欢蔬菜混在蛋糕中的尽量将蔬菜切碎,块儿大的容易沉底。
3.烤箱的温度时间要灵活调整。
4.冷藏后食用味道更好。
5. 这款也可以做成咸芝士。