荷叶饼与配菜的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和酵母粉放入面包机

• 步骤 2：

  菠菜我是焯过水的，然后料理机打成菠菜汁，倒入面包机，开始搅拌

• 步骤 3：

  面团发好后，切成相等的小面团

• 步骤 4：

  大概一个面团的重量40克左右，然后将面团杆成牛舌状，这步忘了拍图了，然后刷上油，对折

• 步骤 5：

  用梳子压出花纹，喷壶喷少量水稍微在发酵一会

• 步骤 6：

  然后上锅蒸15分钟，就做好了

• 步骤 7：

  配料食材

• 步骤 8：

  上述材料切成丁，肉煮七成熟，蘑菇过水，然后豆瓣酱，姜葱蒜，花椒爆香，放入肉煸炒，然后放入其他材料，耗油，老抽，盐，糖，调味，收干酱汁即可出锅

• 步骤 9：

  香喷喷的荷叶饼和配菜全都做好了