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步骤 1:
准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶;
步骤 2:
百合、莲子分别用温水浸泡;PS:这是干百合、干莲子,如果新鲜的可以省略。
步骤 3:
木瓜去皮、去瓢,洗净,切小方块;
步骤 4:
把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟;
步骤 5:
加入红枣,煲10分钟;
步骤 6:
加入木瓜再煲5分钟;
步骤 7:
加入牛奶;PS:可以把牛奶换成冰糖
步骤 8:
煮至微微开,有气泡,但是没有全煮沸即可。
1.木瓜选择半熟即可;
2.干莲子、干百合需要问浸泡;
3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖,或把牛奶换成冰糖。
4.加入牛奶之后注意火,不要煮沸。