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步骤 1:
豆腐切碎,葱切碎,加适量盐,香油搅拌一起,放好。在把面粉,淀粉鸡蛋顺一个方向加水搅拌,当筷子提起面糊可以拉起来为止。
步骤 2:
藕切薄片,两片当中不要切到底
步骤 3:
把切好的藕当中夹入调好豆腐小葱,在挂上面糊
步骤 4:
适量油预热电饼铛后,把藕夹放进去
步骤 5:
不想两面加热煎的,可以中间翻一次面,大约15分钟颜色微黄就可以出锅啦
步骤 6:
盐不要多放,清淡点好,还可以根据个人口味,蘸些酱料吃
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