葡萄干发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。

• 步骤 3：

  将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水，拌匀.

• 步骤 4：

  耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器.

• 步骤 5：

  放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，在发酵好的面糊表面撒上葡萄干.

• 步骤 6：

  冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可.