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步骤 1:
兩個蛋化勻加點盐。
步骤 2:
蒜头 青椒红椒可以切条乜可以切圈圈 按个人喜好来 我外加了根大葱。
步骤 3:
热锅放少许油把鸡蛋煎熟 不要煎糊了。盛出备用。
步骤 4:
热锅放油 爆蒜 放洋葱翻炒 【我炒的时候辣椒最先放进去了 最好是洋葱炒到要放盐的时候再把辣椒放进去 这样辣椒就不会炒死了。】放辣椒翻炒再放盐 翻炒一会再放点水 加点酱油 待水分收汁了盛出即可。
步骤 5:
洋葱两个 。切片可以 切丝乜行 。反正按自己喜欢的方式来,只是我买错了洋葱 我要的是紫色的洋葱 买成了白色的 !
不好意思切好的洋葱忘了上图 到成品的时候才发现 所以把切好的洋葱放在最後一步了!