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步骤 1:
豆芽掐头去尾,胡萝卜切丝,韭菜切段。然后将胡萝卜、豆芽分别淖水。
步骤 2:
鸡蛋两个加少许盐搅拌。
步骤 3:
木耳泡发好淖水。
步骤 4:
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
步骤 5:
鸡蛋饼、木耳切丝备用。
步骤 6:
锅内玉米油烧热,下葱花,下胡萝卜豆芽,再下木耳丝鸡蛋丝,最后下韭菜,稍微翻炒出锅。
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