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步骤 1：
材料切丝
步骤 2：
鸡丝里打一颗鸡蛋，放入盐，糖，少许香油，淀粉，搅拌均匀，炒熟
步骤 3：
醋，海鲜酱油，豆豉，糖，蒜瓣儿，淀粉，调成汁儿
步骤 4：
先炒胡萝卜丝和青椒丝，然后倒入鸡丝翻炒，最后倒入酱汁炒匀。
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