冰棍夹心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  淡奶油和掰碎的黑巧克力混合

• 步骤 3：

  加入西王玉米胚芽油

• 步骤 4：

  隔热水加热融化

• 步骤 5：

  另取一碗倒入西王玉米胚芽油

• 步骤 6：

  加入20克糖打匀

• 步骤 7：

  分两次加入蛋黄打匀

• 步骤 8：

  加入巧克力酱拌匀

• 步骤 9：

  低筋面粉和可可粉混合

• 步骤 10：

  过筛加入上步溶液中

• 步骤 11：

  切拌均匀待用

• 步骤 12：

  蛋白打出大泡加入剩余三分之一的白糖

• 步骤 13：

  再分两次加入白糖，将蛋白打至如图弯钩即可

• 步骤 14：

  取三分之一蛋白到蛋黄混合液中切拌均匀

• 步骤 15：

  把溶液装入裱花袋中，在模具（不用抹油）底部挤满一层，插上冰棍，再在四周挤满

• 步骤 16：

  中间填满内馅巧克力酱

• 步骤 17：

  再挤一层蛋糊盖住内馅，震动几下模具

• 步骤 18：

  放入烤箱180度10分钟左右

• 步骤 19：

  这是刚出炉的冰棍夹心蛋糕

• 步骤 20：

  来张没有p过的自然美拍