【果子木】零失误|咖喱鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅揉搓洗干净

• 步骤 2：

  鸡翅两边各划两刀，便于成熟入味

• 步骤 3：

  倒入料酒，盐腌制鸡翅二十分钟。去腥。期间多次用手揉搓鸡翅

• 步骤 4：

  土豆胡萝卜洗净去皮切块，大小根据自己喜好

• 步骤 5：

  洋葱要多，切小块。姜切片。柠檬切片

• 步骤 6：

  锅中倒少许油，下姜片中火至出香味

• 步骤 7：

  转小火，放入鸡翅，带皮的那边朝下，可以更好的去除鸡翅皮里的油脂。期间要注意翻动，防止粘锅

• 步骤 8：

  鸡翅表面成熟的时候放入洋葱煸香，转中火，加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

• 步骤 9：

  锅中倒入热水，微微没过食材

• 步骤 10：

  加入咖喱酱，搅拌均匀

• 步骤 11：

  加入少许柠檬汁提香，持续搅动到均匀，转小火，盖锅盖，熬制十五分钟左右

• 步骤 12：

  期间需要多次查看锅内情况，搅拌。

• 步骤 13：

  汤汁浓稠时即可关火，盖盖焖五分钟后捞出

• 步骤 14：

  肉香配咖喱，啦啦啦，吃吧~