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1、麦芽糖放入起到糖浆黏稠作用,而且不会特别硬口感更佳,自己吃一切食材都是用最好的,外面卖的都是白砂糖熬制的,而且都没有清洗干净。2、山楂可以替换成金桔、提子、圣女果、还有苹果、猕猴桃等等,喜欢什么水果随你意。