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步骤 1:
土豆切片,用水浸泡,以免变色氧化了。
步骤 2:
干辣椒切成碎。
步骤 3:
放油,小火,油温后,把辣椒碎放进去,煸出辣椒辣味。(拍照没注意,糊了
步骤 4:
倒进控干的土豆片,煸炒一会,快熟了,倒点耗油,翻炒,闷一会就起锅。
步骤 5:
装盘。
喜欢吃辣的,可以多给几个干辣椒,自己平常给6,7个,辣的好爽
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