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步骤 1:
鱼切成片
步骤 2:
然后加入料酒
步骤 3:
在加入盐
步骤 4:
抓匀腌10分钟
步骤 5:
鸡蛋打到碗里
步骤 6:
然后加入温水
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
在加入盐
步骤 9:
全部搅拌均匀
步骤 10:
然后盖上保鲜膜
步骤 11:
保鲜膜上轧几个小洞
步骤 12:
热水上锅蒸15分钟
步骤 13:
蒸好的去掉保鲜膜
步骤 14:
然后摆上腌好的鱼片
步骤 15:
撒上一层小葱
步骤 16:
在次上锅蒸
步骤 17:
大约蒸10分钟
步骤 18:
在蒸好的鱼片上泼上生抽入香油调好的汁
步骤 19:
怎么样是不是很美味呀
鸡蛋 加入温水1.1蒸出来的鸡蛋比较嫩滑