鲜掉眉毛的鲫鱼菌菇汤,大冬天的晚上炖上一锅 喝的呼呼的, 暖暖和和 而且肠胃也无负担呀
本以为太大锅了要喝不完了,没想到家人都喝的精光
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先锅里倒油,下姜片,油热后将鲫鱼煎至两面金黄
步骤 2:
料酒去腥~温度不能低 料酒下去要次次声~
步骤 3:
加入开水 放葱结 中火炖煮20分钟
步骤 4:
另取锅白菜 玉米垫底(有木有人跟我一样爱吃冬天的白菜 甜甜的)
步骤 5:
放上各种菌菇 我用了杏鲍菇 蟹味菇 香菇 平菇 金针菇 茶树菇
步骤 6:
倒入炖好的鲫鱼汤
步骤 7:
我还加了胡萝卜莴笋,
步骤 8:
加入盐和胡椒粉即可出锅~
步骤 9:
天冷了,暖暖自己的胃吧。❤
鲫鱼记得买活的,要卖家当你的面处理好那种。鱼肚子里黑膜记得去除干净。