松饼杏仁果蔬三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的食材都准备好。

• 步骤 2：

  西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。

• 步骤 3：

  一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。

• 步骤 4：

  一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。

• 步骤 6：

  将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。

• 步骤 7：

  拌好的面糊比较细腻，有光泽。

• 步骤 8：

  将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。

• 步骤 9：

  共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。

• 步骤 10：

  挤上丘比沙拉酱。

• 步骤 11：

  老南瓜蒸熟以后打成汁。

• 步骤 12：

  少油少糖，吃起来没有负担。

• 步骤 13：

  当做早餐，清爽不油腻。

• 步骤 14：

  盖上另外一片松饼，大口开吃吧。

• 步骤 15：

  我加的是丘比玉米味沙拉，个人非常喜欢。