电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分离、放蛋白的容器一定要干净整洁哦！

• 步骤 2：

  蛋黄加入1勺糖、6.7勺牛奶、1勺油、100克面粉、拌匀

• 步骤 3：

  拌好后就成这样了

• 步骤 4：

  蛋白加1勺糖、用打蛋器打发

• 步骤 5：

  打了1分钟左右就成半奶油状了，再加1勺糖继续打，不喜欢甜的可以不加那么多糖哦！

• 步骤 6：

  这是打好后的蛋白、倒扣不掉就完美了

• 步骤 7：

  用一半的蛋白拌蛋糊、记住，要从下往上拌、不能搅拌，不然消泡就发不起来咯！拌均匀后再用剩下的蛋白继续拌

• 步骤 8：

  先把电饭煲预热一下、擦点食用油、倒下拌好的蛋糊、把锅振一下、把气泡振出来、

• 步骤 9：

  起锅后要倒扣一下盖住、这样它就不会回缩严重哦！

• 步骤 10：

  软绵绵的、好好吃的