粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；

• 步骤 2：

  粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；

• 步骤 3：

  把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；

• 步骤 4：

  热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；

• 步骤 5：

  大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味