厨娘我常周末有空会乐呵乐呵的下下厨，以前的菜谱都删了，没有时间再更新，好多菜谱也都没有上传，姐决定，把之前一些经典上传，以后有空也多分享。
卤牛腩好吃又简单，就是有点费时间。记得注意看火候，别糊了噢！^_^
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卤肉，不管是牛腩排骨还是猪蹄鸡爪，一定要记得先用冷水慢慢煮开，把血水煮出来，血水不煮出来，一是不那么卫生，主要肉类中的血水都有点腥，很影响香味儿，这个卤制方法，基本卤肉类通用。
