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步骤 1:
馒头切丁备用(自己做的全麦馒头)
步骤 2:
鸡蛋液里面放少量盐拌匀
步骤 3:
将鸡蛋液倒入馒头丁拌匀,使每个馒头丁都沾满鸡蛋液。
步骤 4:
撒上花椒粉
步骤 5:
锅内起油,油热后放馒头丁翻炒
步骤 6:
炒至金黄
步骤 7:
出锅后用厨房吸油纸吸掉部分油脂。
步骤 8:
盛盘即可~
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