爆竹宝盒的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末

• 步骤 2：

  放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右

• 步骤 3：

  韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅拌匀

• 步骤 4：

  豆腐切成长条块备用

• 步骤 5：

  锅中倒入适量玉米油加热至八成热放入豆腐条大火炸

• 步骤 6：

  豆腐条炸至金黄色漂浮起来即可捞出

• 步骤 7：

  炸好的豆腐条用小刀在上半部分刮个口不要刮断

• 步骤 8：

  拌好的馅料适量的放入刮好的豆腐条中

• 步骤 9：

  装好馅料的豆腐条依次摆入盘中放入蒸锅中大火蒸12分钟

• 步骤 10：

  蒸好出锅的豆腐宝盒摆入盘中中间用一根韭菜做装饰

• 步骤 11：

  葱花和红辣椒花切好备用

• 步骤 12：

  准备好水淀粉

• 步骤 13：

  锅中倒入适量高汤或清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、糖、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡

• 步骤 14：

  勾好芡汁均匀的淋在爆竹宝盒上再撒上葱花和红辣椒花

• 步骤 15：

  这道美味即营养又鲜美

• 步骤 16：

  特别适合老人和孩子享用噢

• 步骤 17：

  好吃停不下来噢

• 步骤 18：

  是宴客的拿手必备大菜哦