早餐系列之土豆泥肉松卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、水、鸡蛋、盐、油调成蛋糊，静置一会，用来摊成饼皮。

• 步骤 2：

  锅烧热，放一点点油。舀一勺，摊薄一点的饼皮。（这个摊厚了）

• 步骤 3：

  土豆切小块，煮熟。

• 步骤 4：

  将煮好的土豆装进裱花袋或保鲜袋里，用擀面杖擀成土豆泥。

• 步骤 5：

  土豆泥放碗里，加小葱、盐，黑胡椒、生抽调味。 味道比较清淡，也可以加沙拉酱，就不加小葱之类的。

• 步骤 6：

  在煎好的饼皮里，放调好味的土豆泥+肉丝，卷起来。

• 步骤 7：

  用半张卷也可以，放上生菜。饼皮一定要薄一点。

• 步骤 8：

  这饼皮也太厚了，哎～

• 步骤 9：

  味道淡淡的