意式香浓四季披萨#西王鲜味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备披萨酱的用料及馅料。

• 步骤 2：

  面粉里加发酵粉、盐、橄榄油再加水，用筷子搅匀，状态如图，不需要揉面。 静置发酵30分钟。

• 步骤 3：

  西红柿和洋葱切丁，蘑菇切片。

• 步骤 4：

  肉片煎一下，一定要煎得嫩一些不要老了。

• 步骤 5：

  另起锅倒入橄榄油，先煎一下蘑菇片，取出待用，接着放入洋葱末炒香，再放入番茄碎一起炒，加番茄酱调一下味道，至汤汁收干即可。晾凉后待用。

• 步骤 6：

  发酵好的面团搓圆，多撒些干粉防粘。

• 步骤 7：

  用手按压整型，也可用擀面杖擀开一些再用手按压出圆饼胚。

• 步骤 8：

  抹上自制披萨酱。

• 步骤 9：

  撒满奶酪碎条。

• 步骤 10：

  铺上四种馅料，以四种馅料代表着四种风味，所以称四季披萨。

• 步骤 11：

  放入预热烤箱180度烤15分钟左右，然后再撒少许奶酪，将烤盘向上层移动烤到表面奶酪金黄即可。

• 步骤 12：

  烤好了切块。

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  香浓的四季披萨。

• 步骤 15：

  可以开吃了....