蜜梨红枣汤

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蜜梨红枣汤收藏

浏览 122450 收藏 446 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小蜜梨 4个
  • 红枣 10个
  • 桂圆 6个
  • 红豆 100克
  • 冰糖 适量
  • 糖桂花 1勺
花儿的美食厨房 2016年11月26日发布
选个头小的蜜梨,雪花梨也可以,但整个的蜜梨慢炖,口感会更好。梨子可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促进血液将更多的钙质送到骨骼。当然,其清热润肺、止咳化痰的效果也突出。
除了主食材,辅料选取红豆+红枣+桂圆+桂花蜜。红豆做糖水是很好的做法,本身在熬煮中会慢慢出沙,混合香甜的红枣、补心安神的桂圆、气味芳香的桂花。这样慢熬出的糖水,口感清冽甘甜,回味醇香,而且热量很低。
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