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步骤 1:
鱼头买回来洗干净待放……我是叫卖鱼的阿姨切好的,豆腐切方块待用……其他配料洗好待用
步骤 2:
锅里放油烧热,放姜丝下去爆炒,再放鱼头下去稍微煎煎,放料酒翻炒几下,放水下锅煮,煮开后转小火慢熬十几分钟,再放豆腐下去熬几分钟,出锅前撒上葱花……好喝的白白鱼头豆腐汤就哦啦……
鱼头豆腐汤
红烧鱼头
剁椒蒸鱼头
姜葱榨菜丝蒸大鱼头
香辣烤鲟龙鱼头
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剁椒鱼头
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