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步骤 1:
把葱洗净切碎,加一点盐,打入鸡蛋搅拌均匀
步骤 2:
锅烧热加入一点点油刷匀,关小火,倒入适量蛋液,快速转动锅使蛋液均匀摊开成圆形
步骤 3:
待边沿微微翘起时揭起来反面等十秒左右就好了
步骤 4:
不错吧
这有点小小的技术含量,亲们可以稍微琢磨下就知道了。弹好的鸡蛋皮可以做包饭凉拌菜,油炸食品等等,自由的发挥想象吧
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葱卷
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葱香酥脆千层饼干 趁着天冷好开酥
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香葱肉松卷
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