这款蛋糕吃起来是淡淡的咖啡味回味甜中带一点点咸，透过海盐凸显了咖啡的香味，丰富的后味浑然一体，吃多了原味戚风，来个咖啡的试试看，真的很好吃，我用的是现磨意式黑咖啡，你也可以用黑咖啡粉代替，千万别用三合一的那种哦
用后蛋法能让蛋黄糊更容易翻拌均匀，不容易结小疙瘩，此方适用于18厘米中空模具，这次用了UKOEOHQ35蒸烤箱，双层玻璃门保温性更好，温度也很准确

这是原味戚风做法 方子不一样手法是一样的视频地址请戳：http://www.miaopai.com/show/hdBSp6K5JuVhlGPPlkRVSg__.htm