扁桃仁牛轧糖（蔓越莓牛轧糖）的做法步骤

• 步骤 1：

  各种材料称量好，准备齐全。

• 步骤 2：

  黄油切小块不粘锅小火加热融化。不能用大火，容易焦。

• 步骤 3：

  放入棉花糖，继续加热，并搅拌。

• 步骤 4：

  棉花糖融化后和黄油混合均匀。

• 步骤 5：

  加入奶粉搅拌均匀，别忘把锅边上的刮下来。

• 步骤 6：

  黄油、棉花糖、奶粉已经搅拌均匀后，关火。倒入扁桃仁，混合均匀。由于腾不出收来，这个过程就不拍了。将混合好的糖放入铺有油布的托盘里，整形。

• 步骤 7：

  晾凉以后切割成相同大小。

• 步骤 8：

  蔓越莓的，只要把300g扁桃仁换成200g蔓越莓即可。其他的程序是一样的。