滋阴补肾养颜刺龟汤的做法步骤

• 步骤 1：

  刺龟皮用80度左右的热水浸泡2小时，待皮彻底软化后将刺拔净。而此款汤我没拔刺。

• 步骤 2：

  准备好鸡肉和排骨。

• 步骤 3：

  将2个刺龟皮用冷水先熬开，再转高压锅熬至上大气后转中火再熬至15分钟至刺龟皮完全溶化。

• 步骤 4：

  挑出龟刺待用。

• 步骤 5：

  鸡腿肉用姜爆炒。

• 步骤 6：

  加入白酒200g煮开，再加入开水大火煮开。

• 步骤 7：

  待闻到酒香味后15分钟熄火，焖10分钟。

• 步骤 8：

  把鸡汤加到拔净刺的刺龟汤里，用高压锅压至上大气后10分钟转小火炖10分钟，熄火等排气完后，加入红枣枸杞再煮5分钟。

• 步骤 9：

  熬好的刺龟皮汤象牛奶一样白，还有点胶状，如放凉，就象有一层果冻一样了。

• 步骤 10：

  再来一碗，刺龟皮汤散发出诱人香味，喝一口，鲜香润骨，入口甘甜、回肠荡气，滋味无限，精气顿生，实为秋冬最佳汤补。