微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
蒸熟的红薯剥去外皮
步骤 2:
放入保鲜袋里用擀面杖擀成红薯泥放入盆里
步骤 3:
加入水磨糯米粉、玉米淀粉和砂糖,最好能用绵白糖
步骤 4:
因为我的红薯泥很干,所以加了点牛奶
步骤 5:
和成红薯粉团
步骤 6:
分成6分,每个大概50克不到一点
步骤 7:
家里只有白豆沙,每个16克左右
步骤 8:
取一个粉团搓圆,然后用大拇指转出一个窝
步骤 9:
放入一个豆沙馅儿,用虎口慢慢收拢
步骤 10:
包好的团子垫上油纸,稍微压压扁
步骤 11:
用竹签或者刮刀划出几道痕,做成南瓜外形
步骤 12:
用蔓越莓干做成南瓜蒂
步骤 13:
水箱加好纯净水,把水箱装入蒸烤箱里。选择低温蒸汽110度15分钟
步骤 14:
预热完成提示音响,放入团子,机器开始工作
步骤 15:
时间到,结束提示音响起,开烤箱门的时候当心蒸汽冒出来
步骤 16:
红薯豆沙团完成
步骤 17:
成品图
如果家里有南瓜最好用南瓜泥来做,我用的红薯泥比较干所以还加了点牛奶!自己根据实际情况作调整