葡萄干奶酥球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，黄油室温软化，鸡蛋一个是放黄油中，一个刷球面用。

• 步骤 2：

  糖粉加入黄油中，打发。

• 步骤 3：

  打发够效果。

• 步骤 4：

  加入一个蛋黄，继续打发。

• 步骤 5：

  打发至颜色发黄。

• 步骤 6：

  加入葡萄干搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入面粉和奶粉。

• 步骤 8：

  搅拌至完全融合成一个面团。

• 步骤 9：

  将面团均匀分成7克左右的小球。

• 步骤 10：

  球面刷上蛋液。

• 步骤 11：

  放入烤箱上下火160°C15分钟。

• 步骤 12：

  完美出炉，晾凉后，酥脆可口。