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步骤 1：
备好材料
步骤 2：
虾仁剁碎，冬瓜切片，竹笋切丁，鸡蛋取出蛋清。用调味料腌片刻，加入肥肉粒，同打至起胶。
步骤 3：
加入盐，生粉，蛋白，肥肉粒，笋丁，拌入虾仁
步骤 4：
每片冬瓜腌好，卷紧备用
步骤 5：
用老板电器微波炉加热3分钟。模式：微波；温度：高温档
步骤 6：
取出即食
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