土豆片清汤鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼去甲内脏洗净备用

• 步骤 2：

  土豆切片

• 步骤 3：

  大葱切成小段，姜切成片

• 步骤 4：

  少量鱼腥草。(这个可有可无，有些地方没有这种，放点味道鲜美些)

• 步骤 5：

  加入适量食盐，腌制15分钟左右

• 步骤 6：

  加入适量食用油，有腊肥肉的家庭，可以切点腊肉丝

• 步骤 7：

  油烧好后，放入鲫鱼翻炒一分钟

• 步骤 8：

  放入适量开水，放入大葱，姜片，土豆片。待开锅后，改小火熬制30分钟左右

• 步骤 9：

  加入鱼腥草，适量胡椒粉。搅拌均匀即可起锅

• 步骤 10：

  美味的新鲜有营养的鲫鱼汤就做好了