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步骤 1：
虾入冷冻两小时后去头去壳留虾尾，开背剁断虾筋。加盐胡椒粉生抽腌制20分钟
步骤 2：
准备蘸料。拎虾尾先蘸一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠
步骤 3：
待用
步骤 4：
热油后改中火炸，捞起复炸一次，摆盘
冷冻后的虾更容易去壳哦
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