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红烧鱼块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 800g
- 生姜 5g
- 大蒜 5g
- 小葱 10g
- 郫县豆瓣酱 5g
- 料酒 5g
- 酱油 3g
- 白糖 5g
- 食油 10g
- 米醋 5g
红烧鱼块的做法步骤
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步骤 1：
草鱼去鳞，备好原料
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步骤 2：
鱼切块、把酱倒入鱼块，搅拌腌制10分钟
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步骤 3：
腌制好
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步骤 4：
放入老板电器微波炉M505中，中温火加热10分钟。模式：微波；温度：中温档。
红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。简单的烹饪方法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。
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