威化海鲜沙律的做法步骤

• 步骤 1：

  备好原料

• 步骤 2：

  虾仁剁碎成虾茸状，沥水加入盐腌制备用，芒果切条，西芹切条。

• 步骤 3：

  准备一片威化纸，依次放入虾茸，芒果条和西芹，慢慢的卷起，并在最后沾取蛋液固定

• 步骤 4：

  搅拌剩余的鸡蛋液放置一边，将每个海鲜沙律醮上生粉、蛋液、面包糠后装盘

• 步骤 5：

  卷好的海鲜沙律整齐放入老板电器微波炉中加热，高温档加热5分钟

• 步骤 6：

  取出即可食用